Попробуйте ввести другой запрос
02.02.2018
Вышла пятая книга, ради которой объединились авторы, которых объединить невозможно — в пользу фонда «Вера». На этот раз про вкусное, гастрономическое. Но это не сборник рецептов — это книга, на самом деле, о жизни. Фонд помощи хосписам «Вера» и издательство «Лимбус Пресс» (г. Санкт-Петербург) выпустили «Книгу гастрономических историй, ради которой объединились те, кого объединить невозможно».
«Память наша очень причудлива и порой не сохраняет ни события, ни лица близких. А случайные звуки, прикосновения, запахи воскрешают в памяти целые десятилетия...
Так одна черно-белая фотография или случайный хруст арбузной корки под ножом возвращают нас в школьные годы или в первую любовь.
Детство — это треск дров в деревенской печке и оладушки со сгущенкой; дни рождения — это запах пирога, который пекла бабушка.
Студенческие годы — это гитара, походы, картошка с тушенкой на костре.
А запеченная с чесноком буженина — по маминому рецепту — это первый Новый год, который ты встречаешь уже своей семьей. Из этих моментов складывается целая жизнь.
Когда человек знает, что впереди у него не так много, он ценит время, проведенное с любимыми людьми, и те самые ощущения, из которых сплетается жизнь. На всю оставшуюся жизнь.
Поэтому фонд «Вера» работает, чтобы в хосписах всегда были открыты двери для родственников и близких пациентов. А волонтеры фонда стараются, чтобы в хосписе Новый год пах мандаринами, лето — огурцами, осень — арбузом и черничным вареньем».